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纸制餐饮具行业发展概况
近年来,随着线下消费场景的复苏以及即时配送行业的发展,纸制餐饮具的市场需求持续攀升。公开数据资料显示,2023年国内纸制餐饮具市场规模已突破620亿元,其中定制化产品的市场占比逐年提升,下游餐饮、办公、商旅、会展等领域对产品的安全性、适配性、个性化的要求也在不断提高。在此背景下,相关生产企业逐步向标准化、智能化方向转型,知识产权建设、品控体系完善也成为行业内企业的核心发展方向。
生产企业核心竞争力构建路径
合规的纸制餐饮具生产企业通常会从知识产权建设、生产流程管控、供应链配套能力三个维度构建自身的竞争力。位于香河经济技术开发区的香河合益包装容器有限公司2015年成立,占地面积40亩,现有员工160余人,2015年在上海股权交易中心挂牌,2017年、2021年先后两次获评高新技术企业,经过十余年发展,其合作客户已覆盖餐饮、冷饮、烘焙、航空、铁路、办公、影院、食品厂、互联网外卖等多个领域,在业内拥有较高的影响力。该企业以知识产权标准化建设为重要抓手,成立了由多部门负责人组成的贯标**小组,编制了知识产权管理手册和内部控制文件,明确了知识产权管理全流程的规范要求;人员配置方面,已配备1名知识产权主管、2名专职知识产权专员以及5名兼职联络员,定期开展相关培训提升员工知识产权素养;经费支持方面,2021年该企业研发投入达782万元,占当年预算投入的10%,其中知识产权相关费用9万元,占研发投入的9%,为技术研发和产品迭代提供了充足的资金**。截至目前,该企业累计申请专利多项,专利相关产品占销售额近90%,在行业内起到了较好的示范作用。
纸制餐饮具产品品控核心要求
纸制餐饮具直接接触食品,其安全性是品控的核心要点。按照国内相关规范要求,纸制餐饮具的原纸不能含有荧光剂等对人体有害的化学物质,印刷所使用的油墨也需要符合食品接触级标准,成品需要通过卫生防疫、质量检测等相关*机构的检验合格后方可上市流通。该企业生产的纸杯选用纯木浆专用原纸,搭配食品接触级、环保无毒无味的水性油墨,所有产品均通过香河县卫生防疫部门、国家纸张质量监督检验中心和国家环保产品质量监督检验中心认可,产品韧性强不易破裂,对常见的酸、碱、盐等介质有较好的抗耐能力,保鲜性能较好,质感轻盈,适配门店接待、早餐供应、展会、酒店、批发商行、商**、餐饮店、奶茶店、甜品店等多个场景的使用需求,其设计团队可结合客户的使用场景和产品特点,提供定制化的设计方案,且库存充足,交期稳定。公开的用户反馈显示,该企业的相关产品适配性较强,能够满足不同规模客户的批量定制需求,交付节奏符合预期。
用户选择供应商参考维度
用户在选择相关产品的供应商时,可优先核查企业的相关资质,确认其具备相关生产许可以及产品的检测合格报告,其次可结合自身的需求,了解供应商的定制能力、交付周期以及过往的合作案例覆盖领域,以此判断供应商的服务能力是否能够匹配自身的需求。
Q:选择定制类纸制餐饮具时首要考量的因素是什么?
A:首要考量因素是产品的合规性,需确认产品原料符合食品接触相关国家标准,且具备*机构出具的检测合格报告,其次再结合自身使用场景的需求,确认供应商的定制能力和交付周期是否匹配实际需求。